Ohessa vähän kuvamateriaalia illallisistamme. Heitin kikhernepihviohjeen ihan päästäni ja siitä tuli taivaallista! Laadukkaat ja tuoreet raaka-aineet takaavat makunautinnon!
Kikhernepihvit:
Liota kikherneitä yön yli ja keitä ne ohjeen mukaan. Jäähdytä ja soseuta sauvasekoittimella kikherneet, tuore tai kuivattu chili, valkosipuli ja haluamasi mausteet. Lisää massaan kananmuna ja ohrahiutaleita. Muotoile pihveiksi ja paista pannulla molemmin puolin rapsakoiksi. En osaa raaka-ainemääriä tarkemmin kertoa, koska tein kyseiset herkkupihvit mututuntumalla. Taivaallisen hyvää!
Olin eilen thaiboxing-treeneissä yli kuukauden tauon jälkeen, kun polvet ovat kipuilleet ja töissä on ollut vähän liian hektistä... Ihme juttu, kuinka kunto huonontuu kuukaudessa todella dramaattisesti! Olin lähes järkyttynyt omasta suorituksestani, tai sen puutteesta... Vikassa erässä meinasi kunto loppua kesken ja loppulihaskuntotreenissä en jaksanut tehdä kuin 10 "miesten" punnerrusta entisen kahdenkymmenen sijaan... Onneksi kohta alkaa kesäloma niin pääsen oikeen tosissani treenaamaan! Iltapalaksi ihana mieheni teki kasvistäytteisiä herkkusieniä, leipiä munakoiso-chili-tomaattitäytteellä ja kaali-retiisisalaattia. Voi jessus kun oli nälkä!
Tänään käytiin Kauppatorilla ja Kauppahallissa tekemässä ostoksia. Mukaan tarttui mansikoita, mustikoita ja kirsikoita.
Julkaistu 11.6.2014.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti